Čaga kvapky sa vyrábajú dvomi spôsobmi.
Prvý spôsob je vodná extrakcia vďaka ktorej sa rozbije chitínový obal, v ktorom sa nachádza väčšina zdraviu prospešných látok. Týmto spôsobom vzniká náš produkt Čaga tekutý vodný extrakt.
Výhodou – tejto metódy extrakcie je, že výsledný produkt má vysokú koncentráciu výživných látok oproti surovej nespracovanej hube Čaga. Tiež má príjemnú chuť a vôňu, je ľahko stráviteľný a vhodný pre deti od 3 rokov.
Nevýhodou – vodnej extrakcie je, že sa nevyužije plný potenciál Čagy, nakoľko čisto vodnou extrakciou sa neuvoľnia do extraktu tie látky, ktoré nie sú rozpustné vo vode.
Tu prichádza druhý spôsob, ktorým je duálna extrakcia.
Tento spôsob výroby Čaga kvapiek je kombinácia vodnej extrakcie, s následnou alkoholovou extrakciou, vďaka, ktorej sa do extraktu uvoľnia aj látky, ktoré nie sú rozpustné vo vode, no v alkohole áno. Týmto spôsobom vzniká náš druhý produkt Čaga tinktúra.
Výhodou – metódy dvojitej extrakcie, je vyššia koncentrácia účinných látok, ako pri samotnej vodnej extrakcii.
Nevýhodou – je alkoholová chuť, ktorá môže niektorým ľuďom prekážať a to najmä deťom. Alkoholu v extrakte však nie je veľké množstvo, maximálne 25% (väčšinou 22-23%) , čo je pri dennej dávke 1ml stopové množstvo a preto nie je problém, keď by je tinktúru užívali aj deti.
Čaga kvapky sa ľahko dajú pridať do akéhokoľvek nápoja, keďže extrakt je úplne rozpustný vo vode. Čaga kvapky sú tiež skvelým spôsob, ako získať vysokú dávku antioxidantov a ďalších živín.
Čaga kvapky nájdete na internete a v mnohých obchodoch so zdravou výživou, ale treba si dávať pozor!
Ľudia si často krát mýlia Čaga tekutý vodný extrakt s produktom, ktorý sa volá Brezový decht. Bohužiaľ na Slovensku existujú predajcovia, ktorý Brezový decht ponúkajú ako produkt z Čagy Sibírskej, no jedná sa o 2 rozdielne produkty.
Ako rozoznať extrakt z Čagy sibírskej od Brezového dechtu?
Existujú dve jednoduché metódy ako zistiť, či máte skutočne produkt, ktorý ste si objednali:
- Rozpustnosť vo vode
Brezový decht na rozdiel od extraktu Čagy sibírskej nie je rozpustný vo vode. To znamená, že ak do poháru dáte teplú vodu a pridáte do nej Brezový decht, tak ten bude plávať na povrchu pohára a nerozpustí sa.
100% extrakt z Čagy sibírskej je rozpustný vo vode a pri rovnakom postupe sa Vám extrakt úplne rozpustí v pohári z vodou.
- Zápach
Brezový decht zapácha ako “nafta” niekto opisuje zápach ako “udené” a podobne.
Čaga sibírska nezapácha. Má buď príjemnú drevnatú, zemitú vôňu alebo, ak sa jedná o tinktúru, tak je z nej cítiť iba alkohol.
Dbajte na to, aby ste kupovali len to, čo naozaj chcete.
